Školní jídelna

Naši žáci a zaměstnanci se stravují v jídelně mateřské školy.

Adresa a kontakt na jídelnu:

Boršice 500,

68709 Boršice 
​tel.: 571 110 106​,736 646 754

Email:  j.zastavova@msborsice.cz

Jídelní lístek Odhlášování stravy 

Ceník stravného:

 ZŠ     7 - 10 LET       25,- Kč

 ZŠ   11 - 14 LET       27,- Kč

 ZŠ   15 A VÍCE          29,- Kč

O to, aby nám všem chutnalo, se stará kolektiv kuchařek ve složení:

• Jarmila Zástavová - vedoucí školní jídelny

• Marcela Šestáková - vedoucí kuchařka

• Eva Foglová

• Eva Bánovská

• Helena Kamarádová

Seznam alergenů, se kterými se lze setkat ve školním stravování​

13.12. 2014 nabývá účinnosti Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č.1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům.Toto nařízení přináší stravovacím provozům povinnost informovat zákazníky o alergenech obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů).

Předpisy stanovují specifické požadavky na označování alergenových složek,u kterých je vědecky prokázáno,že vyvolávají u spotřebitelů alergie nebo nesnášenlivosti představující nebezpečí pro zdraví.Je tedy požadováno,aby veškeré složky byly zřetelně označeny názvem příslušné alergenní složky,pokud není přímo v názvu jídla nebo potraviny.

OZNAČENÍ ALERGENŮ JE POUZE INFORMAČNÍ POŽADAVEK

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou,ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků.Tuto skutečnost si musí každý strávník ohlídat sám.Není možné se věnovat při výrobě jídel strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě,takže případným žádostem nebude vyhověno. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.Jídelna má funkci pouze informační jako každý výrobce potravin a pokrmů.

Označení přítomnosti alergenů bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označujícím alergen. Zvolené číselné označení bude v blízkosti jídelního lístku na seznamu legislativně stanovených alergenů.

SEZNAM POTRAVINOVÝCH ALERGENŮ

které podléhají legislativnímu označení dle směrnice 1169/2011 EU

1)  OBILOVINY OBSAHUJÍCÍ LEPEK-NEJEDNÁ SE O CELIAKII,VÝROBKY Z NICH

2)  KORÝŠI A VÝROBKY Z NICH-PATŘÍ MEZI POTRAVINY OHROŽUJÍCÍ ŽIVOT

3)  VEJCE A VÝROBKY Z NICH-PATŘÍ MEZI POTRAVINY OHROŽUJÍCÍ ŽIVOT

4)  RYBY A VÝROBKY Z NICH

5)  PODZEMNICE OLEJNÁ (ARAŠÍDY) A VÝROBKY Z NICH-PATŘÍ MEZI POTRAVINY OHROŽUJÍCÍ ŽIVOT

6)  SÓJOVÉ BOBY (SÓJA) A VÝROBKY Z NICH

7)  MLÉKO A VÝROBKY Z NĚJ-PATŘÍ MEZI POTRAVINY OHROŽUJÍCÍ ŽIVOT

8)  SKOŘÁPKOVÉ PLODY A VÝROBKY Z NICH-JEDNÁ SE O VŠECHNY DRUHY OŘECHŮ

9)  CELER A VÝROBKY Z NĚJ

10) HOŘČICE A VÝROBKY Z NÍ

11) SEZAMOVÁ SEMENA (SEZAM) A VÝROBKY Z NICH

12) OXID SIŘIČITÝ A SIŘIČITANY V KONCENTRACÍCH VYŠŠÍCH NEŽ 10 mg,ml/kg,l,VYJÁDŘENO SO₂

13) VLČÍ BOB (LUPINA) A VÝROBKY Z NĚJ

14) MĚKKÝŠI A VÝROBKY Z NICH